Blog

W dzisiejszych czasach zarówno w kawiarniach, jak i we własnych domach, mamy okazję skosztowania różnego typu napojów na bazie kawy – w zależności od indywidualnych upodobań.

Jesteś smakoszem, który nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki aromatycznej, pobudzającej kawy? Często w ciągu wykonywania swojej pracy sięgasz po filiżankę kawy? Mleczna kawa Latte to sposób na Twoje idealne popołudnie? Bez znaczenia jest to jaką kawę lubisz - powinieneś ją odpowiednio zaparzyć.

Mielenie kawy jest procesem niezwykle istotnym i jednym z kluczowych elementów dobrego espresso. Niektórzy uważają nawet, że jest to najważniejszy etap przygotowywania kawy. Pamiętajcie –  kawę najlepiej zmielić tuż przed parzeniem.

Ponieważ palenie kawy to proces, którego powodzenie w dużej mierze zależy od osoby obsługującej maszynę, surową kawę można wypalić na mnóstwo sposobów. 

Po dojrzeniu owoców kawowca należy je zebrać i odpowiednio przygotować nim będą nadawały się do zaparzenia kawy. Powszechnie stosuje się przy tym 2 metody: na sucho i na mokro. Wyjaśnimy tu na czym one polegają

Ktoś musi zbierać, by pić mógł ktoś... Tak jak kawę pijemy przez cały rok, tak też przez cały rok gdzieś na świecie zbiera ktoś owoce kawowca, pozyskuje z nich ziarno i ładuje na statki. Ten nieprzerwany strumień zielonego ziarna, który płynie z kawowych plantacji do europejskich palarni, gwarantuje, że nigdy nie zabraknie nam, miłośnikom kawy, naszej codziennej dawki energii i radości.

Kawa to niezwykle rozległy temat. Każdy koneser kawy ma swój ulubiony sposób przyrządzenia tego napoju, swoją ulubioną mieszankę ziaren, a niektórzy potrafią nawet zachwycać się nietypowem kształtem filiżanki.

Historia kawy datuje się na wiele lat przed naszą erą. Na terenach dzisiejszej Afryki i Półwyspu Arabskiego podobno można było czasem spotkać ludzi żujących dziwne owoce, które pobudzały do działania, usuwając zmęczenie i senność. 

Historia kawy datuje się na wiele lat przed naszą erą. Na terenach dzisiejszej Afryki i Półwyspu Arabskiego podobno można było czasem spotkać ludzi żujących dziwne owoce, które pobudzały do działania, usuwając zmęczenie i senność.